二、月饼感官鉴别方法 色泽：优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀……
三、月饼选购技巧 检查月饼贴体包装内应无水气，防止过早霉变，特别是新鲜出炉的月饼没有经过冷却就包装就会发生这类情况……[详细]
二、嗅 1.月饼本身应设有异味或油脂酸败味。2.应呈馅料本身所特有的香味，如莲籽、红豆沙等……
三、尝 1.广式月饼的馅料口感细腻，入口爽滑。2.面皮柔软、薄。3.馅料重味浓郁、突出……[详细]
茶可增进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能增进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。
月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。
吃月饼时，可配吃味酸、富含维生素C的水果，如希奇果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。
月饼不可取代正常饭食，由于月饼缺少菜、鱼、肉等食品所含的养分、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应“浅尝辄止”，每次最好只吃1/4个。
新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。
月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。
妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。对于产妇而言，产后常常亡血伤阴、瘀血内停，多虚多瘀，化生乳汁以养婴儿，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意...[详细]
三岁以上的宝宝吃月饼，每次最多只能让他吃月饼的1/4个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食...[详细]
胃肠病患者：月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能使促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔；胆道病患者：患有胆囊...[详细]
月饼市场打的都是平民价，包装精美，超过200元的礼盒包装都算是贵族了，但月饼的种类却仍是多种多样，“双黄”、“莲蓉”、“水果”、“果仁”……馅料可谓是五花八门，如此好吃多样的月饼，是不是适合所有的人...[详细]
哪些人不适合吃月饼
网友“贵妃出狱”：中秋节快到了，哪些人不能吃月饼呢？
医生张晨：月饼是高糖、高脂肪食物，糖尿病病人是肯定要忌口的。虽然市面上有一些无糖月饼，但并不是真的完全无糖，所以糖尿病病人还要谨慎食用。高血压、高血脂、冠心病病人多吃含糖月饼会
导致肠胃...[详情]
哪些人不能吃蛋黄馅月饼
网友“身边多了只狗”：请问医生，中秋节快来了，打算给家里买几盒月饼，但是老婆对鸡蛋过敏，请问鸡蛋过敏能不能吃蛋黄馅的月饼呢？吃其他的可以吗?
李医生：对鸡蛋过敏的最好不要吃蛋黄馅的月饼。一般不适合吃月饼的人有：糖尿病、高血压、高血脂、冠心病...[详情]
糖尿病人能否吃月饼
网友“说了些什么”：姨父患有糖尿病2年多了，每年的中秋节都不敢吃月饼，家人聚在一起吃，只能看着大家吃。想请问姨父能吃月饼吗？吃了对身体有什么危害呢？
文医生：月饼中含有大量的糖分，会增高人体内的血糖，使胃酸
大量分泌。月饼中的糖、脂不但会增加血液的黏度...[详情]
有胃炎的人吃月饼伤胃吗
网友“隐身不见”：我有慢性胃炎，吃月饼会伤胃吗？本人很喜欢吃月饼，中秋节快来了，想趁此机会大吃一顿。
李医生：鉴于您有慢性胃炎，最好不要吃月饼。月饼属于高糖分高热量的食品，同时不易消化，进食之后会加重胃酸分泌，给您的胃造成很大负担，从而加重胃炎症状...[详情]
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月饼地位如何？四成二受访者：只是节日点缀；三成七：必不可少的中秋主角。
怎样看过度包装的豪华月饼？49.32%：浪费资源应限制生产；10.72%：礼品这样包装很正常。
88%的人中秋吃月饼！自购月饼的占54%；近30%人是为了送礼。
月饼送礼多会送给谁？40.02%：长辈 19.35%：亲戚 9.92%：领导。