1.一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。

　　2.狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。

　　食疗作用

　　狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经。

　　狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

　　狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

　　其他相关

　　吃狗肉以广东最闻名，其中“炖狗肉”、“原煲狗肉”等都具有独特的广东风味。“原煲狗肉”是用炒锅将狗肉与葱、姜、蒜、陈皮、柠檬等配料炒匀后，换用瓦锅，用炭炉炖煮熟，围炉边吃边下塘蒿菜、生菜、菠菜和油、盐，肉香菜鲜，百吃不腻，炉热身暖，别有风味。

　　江西风味的狗肉，讲究用少许辣椒油，随放一些陈皮，老姜、葱、黄酒等调料烹制。如“爆地狗肉”、“家乡狗肉”、“辣子狗肉”等，吃起来别有风味。

　　东北地区，习惯食用“清炖狗肉”、“蒜泥辣子狗肉”等菜肴。

    在中国狗肉被认为味甘、温热之吻，民间又叫它为香肉、地羊、黄耳、犬肉等，汉代以前吃狗肉的普遍性，相当于今天的牛羊肉，大将樊哙、大力士朱亥均为屠狗出身。

　　备注

　　1.每到冬季，我国各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以“香肉”之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效。

　　2.忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。
 推荐：图解充气娃娃的使用
　　　阴茎锻炼操让男人雄风不倒
　　　男人裸睡能防止ED　图
　　　男人过胖会影响性生活
　　　过半男性喜欢使用超薄型安全套
　　　解秘裸体模特的生活
　　　私密日记：换妻性游戏 图
　　　壮阳药导致阴茎直立过久
　　　又拍照迷人沐浴
　　　阴毛多少测健康