对于聚餐，男性有大部分的人都比较喜欢，而也有一部分人表示聚餐时候就是很后怕的事情，因为需要喝酒，酒喝多了就会影响胃部的工作。那么聚餐时候有什么样的养胃工作可以做呢？

男人们在应酬中也好，还是在朋友聚会中也好，总是会遇到非喝不可的情况，我们都知道，喝酒伤身，但是在不得已的情况下，又不能不喝，这有时候也是件很无奈的事情。

一、男性在酒桌上如何养胃？

1、护胃法宝：主食+酸奶

喝酒之前吃点东西，一则能在胃里形成一些保护，减少胃壁刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低浓度，延缓酒精吸收。酸奶是最好的胃壁保护层，因为酸奶本身就很粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。

2、提前喝水

在喝酒之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。

3、拒绝“一口闷”提议

饮酒切忌“一口闷”，饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快，血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

二、喝酒后吃什么解酒

西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能够促进酒精分解。一次性饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

以上关于聚餐的时候怎么样在酒桌上做好养胃工作的内容，就给大家讲解到这里，希望能够给大家带来帮助。