提到何首乌与，很多人都不会觉得陌生，因为小时候常常在民间传说故事中听到、看到何首乌的身影，您知道吗?男人服用何首乌虽然不会像传说故事中那样长寿好近百年，但也有乌发补肾、有效抗衰老的功效哦!下面就来和我们一起看看何首乌入菜，帮男人补肾抗衰老!

　　何首乌食疗作用与保健功效：

　　何首乌是中医保健药材中效果非常好的一种药材，一直是受到公认的效果好，是很多人都熟悉的一种中药，但是何首乌有生熟之分却少为人知。滥用何首乌容易导致肝脏损伤，引发其他病症。所以，食用何首乌必须依据个人体质来选择。相传服用何首乌可以返老还童，使白发变黑。实践证明，它是一种重要的抗衰老药物。

　　临床应用有生首乌和制首乌之别。生首乌能解毒，消痈，润肠通便。主治瘰疡疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘。制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。主治血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚。现代中医临床上常用于治疗高脂血症。

　　何首乌具有肾上腺皮质激素样作用，制首乌能使去肾上腺饥饿小鼠的肝糖原含量明显增加，能使小鼠的肾上腺显著增重并能对抗柴胡、氢化可的松所致的胸腺、肾上腺萎缩。此外，何首乌中所含的蒽醌衍生物能促进肠蠕动而有轻度泻下作用。

　　何首乌的保健功效：

　　1.随着年龄的增长，人脑中MAO-B的活性增加，细胞因此而衰邙，而何首乌能有效地抑制MAO-B的活性，延长脑细胞的寿命。

　　2.能保护超氧化物歧化酶(即SOD)。衰老与体内SOD下降有关，SOD下降，致使体内新陈代谢的自由基积聚为害，催老

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