归放入砂锅，大火烧开后转为小火，慢慢熬炖两个小时，然后将一根山药切成菱形块放入锅中，待山药煮熟后，放枸杞一小把再煮10分钟，最后放入香菜末、盐出锅，盛入汤碗后，根据个人喜好加醋、胡椒粉拌匀即可。此汤具有温中补血、祛寒止痛的作用，常喝此汤可以活血暖身，使面色红润有光泽。

　　韭菜蛋丝

　　韭菜4两，蛋2个，蒜泥1/2大匙，盐3小匙，香油1大匙，糖1/2大匙。将韭菜洗净，切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐，再把切好的韭菜放入川烫，变软后立即捞起冲冷备用。将2个蛋打开拌匀，用平底锅加少许油预热，再倒入蛋液煎成蛋皮，取出后再切丝，并把盐1小匙、香油、糖等调味料拌入蛋丝备用。把以上的材料分别放入盘中，依序放入韭菜、蛋丝，要食用时再搅拌均匀即可。

　　益智仁粥

　　材料：粳米50克，益智仁5克。

　　做法：益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。

　　功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、泄泻、遗尿者服用。

　　锁阳壮阳粥

　　材料：羊肉100克，锁阳10克，大米100克。

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