在各种社交中，饮酒往往是最常见的一种方式，可是正在饮酒的你一定了解饮酒的知识吗？一般情况下，在人们饮酒的过程中会犯常识性的错误，对饮酒的认识上，存在着三大误区！

有些人选择一早起来就空腹喝酒，这样做，ok吗？酩酊大醉后，有人喝茶解酒，能起什么效用？

误区　1

喝酒脸红才好？

我们常听人说：酒量好的人喝了酒，脸色红润，这是 好现象。一个人喝酒后如果脸色红润，意味着这个人体内 的酶不足够去分解酒精。

喝酒脸色是因皮下暂时性血管扩张所致，这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红现象。

人天生体内的酶少，喝酒后酒精会使血管扩张，造成脸红。一些天生体内酶多而不常喝酒的人，即使多喝两杯，很快地能把酒精加以新陈代谢，也不会出现满脸通红的样子。酶少的人可以通过长期喝酒来增加体内的酶，喝酒时就不会再脸红。

除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1—2个小时后，红色就会渐渐褪去，这是因为肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。

喝酒脸红，怎么办？中医师建议喝点甜食或蛋白类食物解酒毒，这些食品能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害。