炸薯条被爆可致男人不育
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- 2011/8/19 来源：医网病友论坛
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医网摘要：据报道，美国食品与药物管理局认为麦当劳的油炸食物危及男性生殖功能。因为，麦当劳薯条在美国再次检测时发现含高量危害物质——反式脂肪酸。
麦当劳、肯德基的回应：
麦当劳中国发来紧急声明称，在中国的麦当劳薯条采用植物油炸，不含反式脂肪酸。
此外，肯德基公司在接受记者采访时强调，该公司使用的油与麦当劳不一样，他们采用没有经过氢化的油，所以反式脂肪酸含量极低。
麦当劳中国公司表示，麦当劳的口味全球相同，但不同市场的差异化使得麦当劳在各个市场的产品成分略有差异。例如，在中国大陆，麦当劳的薯条使用的是棕榈油，并严格遵守中国食品安全、营养膳食指引及保障大众健康的法律和法规。棕榈油不含反脂肪酸。
据悉，目前我国对于反式脂肪酸的含量没有行业标准，也没有对反式脂肪酸进行检测的方法。
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本文来源： http://man.ewsos.com/a/20110819/383608.html
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