养生靓汤 实现男人健康目标
- 2013/1/25 来源:医网病友论坛
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医网摘要:冬季男人都希望能告别干燥,身体更健康,但是在寒风瑟瑟的冬天,我们该如何实现自己的健康目标呢?下面就来介绍四款养生靓汤,帮助男人在冬天实现健康目标!
冬季男人都希望能告别干燥,身体更健康,但是在寒风瑟瑟的冬天,我们该如何实现自己的健康目标呢?下面就来介绍四款养生靓汤,帮助男人在冬天实现健康目标!
中医专家为大家推荐的几款既养生又美味的健康食谱吧。
胡萝卜排骨汤——润燥滋阴,养筋强骨
做法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨焯热水,去掉血沫子备用。在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。
食疗功效:
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
菜干猪肺汤——清热解毒,止咳平喘
做法:将猪肺(500g)切块,用粗盐抓一遍,十分钟之后用清水洗净,用沸水焯后浸入冷水。菜干200g 也用沸水焯一下 。加入北杏、桂圆肉和白扁豆少许。大火煲半小时后,文火煲一小时。
食疗功效:
根据中医以脏补脏原则,相同的脏器,组织结构、化学成分相似,也含有相似的促进器官功能的调控物质。猪肺味甘、性平,人吃了可以补肺虚,有止咳、平喘功效。菜干是干制而不是腌制的叶子菜,一般是白菜、小白菜、榨菜叶所制,口感比新鲜蔬菜更利口,久煮不散。
北杏仁可不是平时当零食吃的黄色的美国大杏仁,而是白色桃心形状的小杏仁,对呼吸中枢有镇静作用,少量吃(20粒以内)可润肺平喘,万不可多吃。桂圆肉和白扁豆均有补脾益气功效,脾的运化功能强健便能更好地推动肺气的行进。
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