功效:本品是“空心麻团”、“芝麻气球”的改进型，皮薄而酥，有清凉解热、降血压的保健功能，老少皆宜。

　　柏子仁炖猪心

　　功效：养心，安神，补血，润肠。适应症：心悸，怔忡，失眠，肠燥便秘等。

　　柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。

　　莲子百合瘦肉汤

　　功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。

　　适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。

　　莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

　　莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。

　　合欢花蒸猪肝

　　功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神。

　　适应症：失眠，胁痛等。

　　合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。

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