胃寒是常见的胃部毛病之一。胃寒的症状表现为：天气变冷或食寒冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。胃寒的症状出现时，患者不予理睬，或久治不愈，容易出现胃寒恶阻和胃寒呕吐等胃寒的症状，造成患者胃部的器质性变化。

胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。所以患者应该需养成良好的饮食习惯，调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。

1.补充维生素C

维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

2.调整饮食

少吃油炸食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。少吃生冷食物刺激性食物，避免生冷和含纤维较多的食物，如芹菜、韭菜等。生冷和刺激性强有较强的刺激作的食物对消化道黏膜具用，容易引起腹泻或消化道炎症。烹调方法以炖、煨为主，虚寒体质，手脚怕冷者多吃助阳之物，如当归枸杞炖鸡汤、红萝卜羊肉汤等。吃饭时宜细嚼慢咽以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

3.拒绝不良嗜好

不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。同时应少饮酒，

4.规律饮食

研究表明，有规律地进餐，要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。