控制体重 科学饮食必不可少

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医网摘要:体重超标是直接危害我们健康的一个指标,男人减肥,多数是为了自己的健康着想,但是减肥效果如何因人而异,而科学的饮食是可以帮助我们快速减肥还能有效保护身体的健康。因此,如何安排饮食对于减肥的男人来说是一定要学一学吧。

体重超重的直接原因是长期的能量摄入过多和能量消耗过少。因此控制体重最根本的措施就是减少热能的摄入与增加热能的消耗。

对于肥胖症的治疗,尽管国内外每年都有不少成果报道,但事实上迄今尚无真正有效的特效药物,况且长期服药还会产生副作用,影响身体健康。因此专家表示,在真正有效可行的治疗方法问世前,控制体重的最佳途径还是建立科学的饮食习惯和生活方式,减少热能和脂肪的摄入;加强体育运动以增加热能的消耗。合理调配饮食是控制体重预防肥胖的有效措施之一,其主要原则如下。

(1)碱少热能摄入量。标准体重者应注意维持热能的摄入量与消耗量的平衡;超重和肥胖者每日进食量应按标准体重供给,而不应按现有体重计算,即少摄入、多消耗以促使机体消耗过剩的脂肪,直到体重恢复到正常水平。之后继续注意控制能量的摄入与消耗,使其维持平衡状态。

对于热能摄入量的控制一定要注意循序渐进、逐步降低,切忌骤然猛降,每日热能摄入量不宜低于l200千卡。

(2)对蛋白质的供应必须充足。保证每日蛋白质的供应量充足。在膳食中要保证含有充足的优质蛋白质食物,如多选用鱼、虾、豆制品和低脂肪的肉类。蛋白质供应充足可以增加饱腹感、减少饥饿感、增强抵抗力。若蛋白质供应不足则可出现身体虚脱、精神萎靡、疲劳乏力、抵抗力下降。可以说,满足蛋白质需要量是减重者膳食的主要内容。营养学家提出:每日每千克体重应至少供应1.5克优质蛋白质,以保证机体的需要。

(3)糖类的摄入量要减少。主食的摄入量一般每日控制在250克以下,不宜低于150克。以淀粉占总热能的40%~55%为宜。主食中的淀粉(糖类)有节约蛋白质的作用,当淀粉与蛋白质同时摄入时可促进蛋白质的合成、利用。主食中的淀粉还有促进脂肪氧化成二氧化碳和水的作用。缺少糖类,脂肪会因氧化不彻底而产生酮体,对健康不利。

(4)脂肪的摄入量必须要降低。脂肪的产热系数高,为蛋白质、淀粉的两倍多,故此要限制脂肪的摄入。脂肪的生热比应占总热能的20%~25%。要限制肥肉和油脂类食物的摄入,因为油脂类食物所释放的热能中只有30%在消化过程中转化为热能,其余均被转变为脂肪存积在人体中。有关专家发现:人体的热能主要来自淀粉;而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。


本文来源: http://man.ewsos.com/a/20150129/1026744.html
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责任编辑:骆凤春

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