健骨吃什么好 推荐三大食物
- 2015/4/18 来源:医网论坛
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医网摘要:健康咨询描述:没有疾病 自己身板感觉细小。想得到怎样的帮助:多吃什么食物可以强身健体,身子变的强壮。如何通过美食来健骨,听听专家的说法。
健康咨询描述:
没有疾病 自己身板感觉细小。
想得到怎样的帮助:
多吃什么食物可以强身健体,身子变的强壮。
如何通过美食来健骨,听听专家的说法。
桃仁鸡丁就不错
医院营养科主任李艳玲:桃仁鸡丁既美味,又是款很好的健骨菜。挑出上好的核桃仁,把鸡胸肉切成丁。先放点油,把鸡丁放在锅中炒至八成熟,再把桃仁放进去,同时放些甜面酱。另外还可以选择山药作为配菜,也切成丁,一起炒调味即成。
这道菜里有学问。钙的吸收需蛋白质的协助,桃仁中钙的含量很高,鸡肉正好可提供丰富的蛋白质,非常科学。要健骨,光补钙还不够,中医讲肾主骨,只有强肾,才能壮骨,作为配菜的山药正好是个健脾补肾的好食材。因此,这道桃仁鸡丁可谓是全方位的健骨佳品。
猪蹄炖黄豆最经典
医院营养科主任闫雅更:在我看来,一道家常的猪蹄炖黄豆就是最适合冬季食用的健骨菜肴。常吃猪蹄可强筋健骨,黄豆富含钙质,其植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配,更有利于钙的吸收。加上枸杞一起炖,效果更好。
本文来源: http://man.ewsos.com/a/20150418/1083505.html
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