立夏节气喝什么茶好？

我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。立夏为新茶出来不久，当然要饮茶。如果立夏不饮茶，则有一夏苏（昼眠）的说法。在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。

客家人喜茶，对茶叶的采摘与制作，自然颇有讲究。“立夏”节气开采茶树萌发的嫩茶，因夏季气温高，光合作用强，嫩茶积累的养分多，是茶叶中的上品。客家人认为“不饮立夏茶，一夏苦难缠”。有的茶客、茶友，还相约立夏日茶围会，围坐在一起品茶消暑。

立夏酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外，立夏气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。

俗语有云：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用，但茶叶有寒热、温凉的区别，绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比较适合在夏季饮用。

像龙井茶，是未经发酵的，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶”。

绿茶中保留的天然物质成分，有防衰老、防癌、防辐射、杀菌、消炎等效果，还有清热、利尿、助消化的作用，适合体质强壮、易上火的人，如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便有黏液、排便痛等症状，可适当喝喝绿茶。

夏季饮茶，如何才能更有效地消暑？经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而带走体内热量；汗水蒸发越多，人体散热也就越多。有医学研究表明，饮用热茶10分钟后，人体体表温度能下降1~2℃，维持时间约达20分钟。

立夏不能喝十款茶

1、变质茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

2、头道茶。

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

3、焦味茶。

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。