10种对抗压力的食物
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- 2016/2/28 来源：医网论坛
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医网摘要： 我们都曾有过这样的时刻，压力大的时候拿起一包垃圾食品就吃了起来。要么是为了让自己重新振作，要么是为了补充能量，可是几分钟以后我们就后悔了。
多脂鱼
多脂鱼含有omega-3，有时以DHA和EPA的形式出现。DHA是良好睡眠与心情的必需品，而EPA有助于减少细胞中与压力相关的炎症。
Omega-3还包含B族维生素，锌和镁，压力大的时候很需要这些物质
而最佳来源就是每周2-4份的鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼或是鲭鱼。
大蒜
长期的压力会影响免疫能力。
大蒜含有强效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，这有助于支撑因压力而失常的免疫系统。同时也可以帮助减少因压力而增加的关节炎症。
卷心菜及其同类
营养超级丰富的卷心菜——连同其他十字花科类的蔬菜，如西蓝花、菜花、紫甘蓝、白菜、山葵等——含有硫代葡萄糖苷这种硫化合物，有助于肝脏排出应激激素。
多吃十字花科类的蔬菜还对有经前综合征的女性有帮助。
橄榄油
你或许知道它对心血管有保护作用，这至关重要，因为压力已被证实是引起心脏疾病的潜在原因。现有研究发现，橄榄油中的化合物oleocanthal（刺激荃）与布洛芬一样具有抗炎作用，但它没有副作用。
我们可以选择特级初榨橄榄油，把它洒在沙拉和蔬菜上。避免烹调，因为加热会破坏橄榄油中的成分。
本文来源： http://man.ewsos.com/a/20160228/1268799.html
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