男人进入中年，家庭、社会、生活上的三座大山，让男人的身体开始逐渐透支，所以说中年男人饮食营养尤为关键。以下饮食策略对中年男性会有所帮助。

　　营养供给建议

　　防治各种慢性疾病成为这个阶段营养进补的重中之重。膳食多样化，以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及乳制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;要清淡少盐;同时饮酒限量。

　　中年男人躲不开外面聚餐，很多人一上餐桌，动不动就是生猛海鲜，三文鱼刺身、鲈鱼、斑马鱼、蛇、蟹，但他们不知道，这些食物往往是寄生虫和细菌的温床，如果过分讲究味道鲜美，就有可能烹调不够充分。当你美美地品尝那些生猛海鲜时，已经是病从口入了。

　　天天伏案疾书、摆弄电脑，视力很快下降，平时注意补充维生素A，就有很好的防治效果。多吃一些胡萝卜，就可以保持体内维生素A的正常含量。不少人一进办公室就不想动弹，晒太阳的机会特别少，很容易缺乏维生素D，结果骨质疏松，年纪轻轻，随便摔一跤就骨折。还是要多运动，再忙再赶，只要想运动，时间总能挤出来。多吃些海鱼、鸡肝，这些食物的维生素D含量高。

　　记住少量饮酒。每天喝20-30毫升红葡萄酒，心脏病发病率就能降低75%。天热时，喝啤酒是很多人的最爱，但饮用啤酒过量可能加速心肌衰老，使血液含铅量增加。

　　食物还能稳定情绪。钙可以安定情绪，防止攻击性和破坏性行为的发生。脾气暴躁者常食用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物，可以平和心态。研究发现，人在遇到巨大的心理压力时，维生素C的消耗量明显增加。因此，每天吃3—5枚鲜枣，可以帮助你更好地应付紧张的工作环境。

　　人一旦疲劳，往往鸡、鸭、鱼、肉大吃一通。其实肉类属于酸性食物，进食后反而会加重疲劳感;新鲜蔬菜、水产制品大多属于碱性食物，能使体能迅速恢复。

　　营养进补方案

　　纤维素(FIBER)：富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除，减少结肠癌的发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三);膳食纤维能够控制糖尿病人的糖指数，降脂降压;能够增加肠蠕动，刺激有益菌生长，治疗便秘，利于改善胃肠功能;还能够疏通胆汁排泄，稳定胆汁成分比例。

　　膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类。不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中，主要功能是让人有饱腹感，延缓胃排空时间;可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中，它吸水性强，可延缓和减少糖、脂肪吸收速度及吸收量，还可减低餐后血糖。

　　需要摄入量：每日理想的摄入量是18～35克，折合蔬菜约500克。

　　进补途径：含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜。

　　镁(MAGNESIUM0)：镁摄入量正常可以减少心脏病的发生率，降低血压。镁还可以增强生殖能力，因其能够提高精液中精子的活力。

　　需要摄入量：一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以获得每日镁需要量的2/3。

　　进补途径：烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、绿叶蔬菜和海产品中都含有丰富的镁。

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