前列腺癌是老年男性常见的恶性肿瘤，是男性健康的“第二杀手”。目前医学界对前列腺癌病因至今尚未明确，所以预防前列腺癌就显得至关重要。

　　男让预防前列腺癌主要从以下方面着手

　　健康的饮食

　　在日常生活中，不少的人都喜欢大鱼大肉，很少去吃蔬菜这样的，这样的饮食是非常的不合理的。像男性应该多摄入含有硒元素的食物，能够帮助抵制疾病的侵入，并且能够增强自身的机体免疫能力。像鸡蛋、青花鱼以及各种绿色蔬菜中，都含有大量的无机硒元素，能够帮助消化吸收，有效的预防前列腺癌的发生。也可以多食富含番茄红素的食物，它对身体有一种营养促进的作用，并且能够有效预防疾病的发生。像杏、西红柿以及红葡萄等，都是可以直接预防疾病的方法。

　　1、补充维生素E

　　荷兰研究人员发现，每天口服维生素E50毫克达5～8年之久的人发生有症状前列腺癌者比未服维生素E者少32%，且服用维生素E组前列腺癌的死亡率也较对照组低41%。推测维生素E是脂溶性抗氧化剂，能捕捉机体过多的“杀手”氧自由基，减轻对前列腺细胞膜及基因的损伤，因而可以阻遏或延缓前列腺癌的发生。专家指出中老年男性平素宜多吃富含维生素E的食物，如坚果类(葵瓜子、核桃、松子、南瓜子、榛子等)、小麦胚粉、发菜、豆腐皮、橄榄油、豆油、玉米油、米糠油、芝麻油、马齿苋等。必要时服用维生素E胶丸每天50毫克或100毫克。

　　2、少食肉类奶制品

　　新近美国《国立癌症研究所杂志》刊登了詹姆士?霍伯特特等人对59个国家因前列腺癌死亡人群的饮食调查报告，发现前列腺癌患者的死亡率与肉类、乳制品、禽类的摄入量成正比，与麦片、果仁及鱼类的摄入量成反比。提示食用肉类和奶制品过多的人，死于前列腺癌的可能性较大。这与动物脂肪食物能提高男性成人性激素水平，增加患癌的危险有关，因为前列腺癌对血中激素水平颇为敏感。

　　3、补充微量元素硒

　　不久前哈佛公共卫生学院的研究者用剪取指甲测检的方法，对3万4千多名40至75岁的男性测其硒摄入水平，发现高硒摄入较低硒摄入者患前列腺癌的危险显著减少。我们知道硒通过谷胱甘肽过氧化物酶能保护机体免受过多氧自由基的损害;缺硒时人体组织的生物膜与细胞易受氧化脂肪酸的攻击。近代研究，硒缺乏与癌症的发生有密切关系。因此，中老年男性平常须注意多吃些富含硒的食物，如蛏子、青鲇鱼、海虾、马鲛鱼、鳝鱼、烤麸、油面筋等，必要时可补充硒卡那胶或硒金康，对预防前列腺癌可能有一定效果。

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