猪腰黑木耳汤如何制作?

　　材料:木耳：30克;瘦肉：300克;红枣：10粒;猪腰：2个;姜：3片;水：8碗

　　做法：

　　1.剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净;

　　2.木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用;

　　3.红枣洗净，拍扁去核;

　　4.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;

　　5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。

　　猪肾木耳靓汤心水

　　1.选购木耳以外形完整为标准，无杂质、呈半透明者佳。

　　2.挑选猪腰首先看有无出血点，有则属不正常;其次看是否比一般的大和厚，是则要怀疑是否肾红肿，尽量不买。

　　3.如不习惯猪腰的膻味，清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤，再用水漂洗几遍，膻味可大部分消除。

　　小编提示：有人也许觉得补肾是件“丢人现眼”的事，但广义上的补肾就好比汽车需要加油或者人要吃饭喝水一样正常，春季养生特别注重养肝，但是你知道吗?中医还有个说法：肾为肝之母，因此这个时节养肝之余勿忘补肾。此时在食疗方面应多吃“黑色”食物，黑色食物通常富含锌、铁、钙等矿物质，不仅补肾养血，还有助于提高机体免疫力，为防病打下基础。

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