红酒的功效：延缓衰老

　　人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　红酒的功效：预防癌症

　　葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种红酒中，红红酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红红酒是预防癌症的佳品。

　　红酒的功效：红红酒防治视网膜变性

　　美国哈佛大学研究发现：红红酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而红酒，特别是红红酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红红酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

　　红酒的功效：红酒有助于提高记忆力

　　科学家公布的试验结果表明：适量饮用红酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用红酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用红酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用红酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

　　小编提示：饮酒不是什么坏事，但是绝对不可以多饮，如果你喜欢饮酒，那么你每天饮酒不要超过1到2小杯，而且最好是喝红酒。可见红酒的作用不可小觑。

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