夏季属火，心气旺，味属苦。而肺属金，味主辛。中医五行学说认为，火克金，火旺容易刑金，导致肺虚，应该多吃辛

辣味养护肺气。

　　辛养肺，过辛伤肺。卫生部的统计数字表明，威胁中国人死亡的三大疾病，第一个是癌症，而癌症中肺癌居首。抽烟、环境污染是肺癌的患病因素，过多食辣也是不容忽视的。

　　一方水土养一方人

　　人与自然密切相关，同样，饮食也要因地因时因人而宜。四川、湖北、湖南等地，雨量充沛，湿度较大，适当吃些辛辣食物，夏天可除湿，冬天可御寒。而北方，天气干躁，雨水稀少，长期食用辛味食物，就容易患病。特别是一些特殊人群，如肾病患者、风湿性关节炎患者以及不适宜食辛味的人们，更要注意自己的饮食习惯，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。

　　“饮食有常，物我相适”是中医饮食养生方法。不管男女老少，不论所处地域，不讲春夏秋冬，都去食用某种食物，必定“有人欢喜有人愁。”

　　自从川菜、湘菜在大江南北火爆，麻辣食品极其盛行。大街小巷，一些人围着麻辣香锅喝酒行令，大快朵颐。一会工夫，有人头颈流汗，有人满脸通红。当时“辣得真爽，麻得过瘾!”但事后反映在人们身上的情况可就不同，有人没任何事，有人脸上长红疱，有人痔疮犯了，有人牙龈肿痛。

　　再如吃肉，不是每个季节都适合吃一样的肉。秋冬季节可吃红肉，如猪肉、羊肉、牛肉等;春夏季节就要多吃鱼肉和鸭肉。如果我们不分时节地乱吃，可能在需要清火时却吃了热性食物，无疑是火上加油，进一步加重上火症状。

　　小编提示：最后我们要提醒男人注意，肺阴虚之人，比如肺结核，就不要多吃辛味;大便干燥之人不要吃太多麻辣东西;肾阴虚之人，也就是夜里盗汗、手心脚心发热的人，不要多吃辛味;患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者，不宜食用辛味。

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