秋季男人进补必选最佳营养餐

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医网摘要:很多北方的人都熟悉立秋后的养生诀窍,就是要“贴秋膘”,要吃一些滋补、润燥的美食,为了帮男性朋友在秋天更加健康,今天小编为您送上秋季男人进补必选最佳营养餐,快来一起看看吧!

   很多北方的人都熟悉立秋后的养生诀窍,就是要“贴秋膘”,要吃一些滋补、润燥的美食,为了帮男性朋友在秋天更加健康,今天小编为您送上秋季男人进补必选最佳营养餐,快来一起看看吧!

  苦夏后“贴秋膘”

  北方民间素有“贴秋膘”一说。什么是“贴秋膘”呢?在炎热的夏季,有厌食之感。一旦立秋,就意味着凉爽的天气快到了,于是就开始萌发了要做点好吃的想法,用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

  过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人。当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

  秋后进补正当时

  立秋是农家重视的大节气。“秋前北风秋后雨,秋后北风干河底”,即指立秋前刮北风,秋后必会下雨;立秋后刮北风,则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说,立秋的意义可就不仅仅限于吃了。莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是

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责任编辑:朱倩倩

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