第四种：转基因马铃薯

转基因土豆

天然土豆和转基因土豆最大的区别就在于表面和削皮以后的化学反应。

普通土豆的样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，而转基因土豆则表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。如果你通过外表无法辨别的话，可以尝试剥去一些土豆皮，观察土豆表面颜色的变化。

普通土豆在削皮之后，其表面很快会颜色变深，那是因为土豆含有大量淀粉，淀粉与空气产生化学反应所致，属于正常现象，而转基因土豆在削皮后，颜色比较鲜艳，很长时间都不会有明显颜色变化。通过观察外表和削皮后的情况可以明确分辨普通土豆和转基因土豆的区别，希望可以帮助大家远离转基因食品。

第五种：转基因大豆

转基因大豆

对外形说“NO”

一般情况下，紧紧只是从外表上看大豆是不是转基因的，还真看不出来。所以，记住了，凡是有人向你拿形状去看或者诉说，简直是一派胡言。除非是特别的品种。

查看转基因标志

在超市里选购转已经食品时，是会有转基因的标志的。当你决定购买转基因大豆时，一定认真查看上面的转基因的图标了。

水鉴定靠谱吗?

一般情况下，用水去判断很靠谱。怎么使用这一招了?使用水的原理很关键，就是利用转基因大豆一般不发芽的原理 。当用水浸泡大豆时，非转基因大豆用水泡几天后就会发芽，而转基因大豆就不会了。这一招，目前很流行哦。不过注意了，这也不一定能鉴定，因为很多转基因的大豆是无法靠这一招识别的。

选择相关的机构进行辨别

目前，对于转基因与非转进因的食品的争议很大，当我们作为消费者在选购大豆的时候，有的大型卖家或者卖场会标志出来，有的就很模糊，在不能确定的情况下，请谨慎购买，同时如果自己买了，不确定是否是转基因的时候，可以寻求相关部门或者机构帮助。