常见的八种转基因食物鉴别手册

第一种：转基因西红柿

转基因西红柿

看形状

一般的西红柿形状有椭圆的，和圆形的。仅仅只是从外形上不一定准确，但是外形还是可以作为我们辨别的方法，正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是，可能不是。

轻轻地捏

一般情况下，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因的西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。这个需要一定的手感，一般人可能拿捏不准。不过记住了，拿捏的西红柿都要是成熟的。

尝味道

这个一般吃西红柿比较多的人会有这种体会。对于成熟的西红柿，我们在吃的时候，如果不是转基因西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因的西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受出来，反而有一点点甜味。

贮存

依照转基因西红柿出现的条件，理论上是要比正常的西红柿要耐储存。不过现代生活中，冰箱已经很普及了，这一点就显得不是很重要了。

第三种：转基因玉米

转基因玉米

看

转基因玉米，颗粒大，有光泽，大小均匀，整齐好看，无虫眼;

尝

转基因玉米几口后感觉十分香甜，但随后嘴里就有了几分酸涩感;

玉米品种有几十种，当中的确有某些品种自身就比较甜，但也有一些根本就不甜。据透露，“秘方”就是添加糖精钠、甜蜜素和色素，其中糖精钠经常采用。根据季节不同，例如冬天销售的玉米是存货，因有“提味”和“提色”的需要，“料”会加得比夏季多。