调理肝脏吃什么蔬菜好
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- 2014/11/30 来源：医网论坛
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医网摘要：肝脏的好与坏跟日常生活的蔬菜有着关系，是人体的重要组成器官之一，面色发黄说明肝脏不好，那么你知道肝脏不好应该吃些什么吗？今天小编为大家推荐几种蔬菜有益处调养肝脏，接下来就一起来学习吧。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助。
本文来源： http://man.ewsos.com/a/20141130/1004290.html
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