百事可乐星期五宣布，美国售卖的旗下节食汽水将停用阿斯巴甜，取而代之的是三氯蔗糖。

　　原因?疲弱的销售额。华尔街日报称，消费者调查显示，“汽水含有阿斯巴甜，是美国人减少购买节食汽水的主要原因。”

　　事实上，这并不是阿斯巴甜第一次引发关注。早在2008年，百事的对头公司——可口可乐推出低糖产品零度可乐，就有传言称其中的阿斯巴甜会导致神经系统损伤，将引发头痛、记忆力衰退、昏迷乃至癌症。虽然此后多个地区，多家公司都表示 阿斯巴甜 对人体无害，但此后数年，人们往往还是会称呼 阿斯巴甜 为“可能的致癌物”。

　　但是，这个趋势背后的动力似乎是公众对阿斯巴甜的一种普遍，大致上却没有根据的恐惧。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，目前并没有科学依据可以支撑上述说法，在包括美国、中国在内的200多个国家内都认可，阿斯巴甜是一种安全的添加剂。这个举动可能有益于百事可乐的业务。但是它应该是不会帮助消除已持续数十年的关于人工甜味剂的错误的说法。

　　阿斯巴甜似乎没有任何危险性

　　阿斯巴甜已被研究超过30年，至今没有证据显示它对人类有任何害处。欧洲食品安全局最近完成了至今最透彻的阿斯巴甜风险评估之一，检查了所有可用的研究证据。

　　它的结论是?”动物及人体的调查提供的证据经过透彻的评估后，专家排除了阿斯巴甜可能造成基因损坏或致癌的潜在的风险。他们发现阿斯巴甜不会伤害大脑或神经系统，也不会影响小孩或大人的行为或认知功能。

　　同样的，美国国家癌症研究所(NCI)也发现，包括阿斯巴甜在内的人工甜味剂似乎不会致癌。NCI指出，人们对这些化学物质的恐慌可能来自一些在老鼠体内进行的初步调查，显示人工甜味剂和膀胱癌有关联。但是，之后的调查测出，这些结果只适用于老鼠，而大型的人体研究也没有找到两者有关联的有力证据。

　　循证儿科医生兼健康评论员Aaron Carroll在CNN有一则很好的文章，是有关阿斯巴甜的科学与炒作。