盲目进补，补出各种不适

很多人进补是为了强身健体，但别以为吃些名贵中药材就是补。每年一到冬季，医院就会接诊到盲目进补出现不适的人。在这些补出“状况”前来就诊的人中，盲目滥用人参、鹿茸、阿胶、北芪等作为补品的现象并不少见。事实上，每个人的体质都不一样，进补并不是将各种中药合并在一起煮就能起效，也不是一定要吃加了中药的汤或粥才叫进补。进补要因人而异，了解自己的体质，根据自己身体的不足，在冬季进行适当的调补，才能发挥最好的效果。

进补第一招：

是药三分毒，药补不如食补

俗话说：是药三分毒，对于平时身体健康的人，特别是年青人，冬季并不需刻意进补。对于大多数普通人群来说，平时只要注意饮食上的均衡，保证足够的营养，起居作息有规律，加强运动锻炼就是最好的强身健体之道。

冬季天气转冷，人易觉得饥饿，所以对肉类更有食欲。建议入冬后，可适当多吃点肉类等含蛋白质高的食物，以增加人体御寒的能力。

1.鸡肉牛肉补气

在众多的家禽家畜中，鸡肉、牛肉是补气佳品。

鸡作为大补元气的食品，我国客家地区有些妇女产后一天吃一次，就是看中它对产后体虚有较好的补益作用。一般来说，身体有点虚、浑身乏力，动则汗出、容易感冒的人，可以适当用鸡肉进补。而牛肉则有助补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。体弱乏力、中气不足、面色发黄、筋骨酸软的人，可考虑适当炖点牛肉吃。

2.羊肉鹿肉温阳

羊肉有温补气血、益肾气、助元阳的作用，对于肾阳不足、腰膝酸软、腹部冷痛、四肢发凉，甚至还有阳痿的人群都可用来辅助食疗。此外，对于慢性肺病者，如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核恢复期等患者，也有一定的食疗作用。

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的作用。传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之效为所有肉类之首，对于肾气日衰的老人是很好的“补品”，对经常手脚冰凉的人群也有很好的温煦作用。

3.鸭肉兔肉滋阴

鸭肉、兔肉属于滋阴之品。鸭肉性凉，有补虚劳、养胃生津等功效，对于虚劳发热、咳嗽痰少、咽喉干燥，或是血虚、阴虚阳亢出现头晕头痛者，水肿、小便不利等人群都可适当用来食疗。

兔肉含高蛋白质、低脂肪、低胆固醇，被称作“荤中之素”。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖患者或是心血管病人较为理想的肉类食材。与其他肉类相比较，兔肉食后较易被消化吸收，脾胃功能虚弱的人群可优先选用兔肉作为食疗“补品”。