喝1月白开水身体竟有神奇变化

　　水是生命之源，也被誉为“百药之王”。美国“生活黑客”网站近日发表文章称，如果戒掉碳酸饮料、酒精等，连喝30天白开水，人的认知力、创造力、心肺功能等都能显著提高。

　　受访专家：北京公众健康饮用水研究所研究员赵飞虹

　　酒精软饮“灌醉”国人

　　放学路上，一大群孩子人手一瓶碳酸饮料；写字楼里，上班族一杯接一杯奶茶补充能量；下班后，饭馆里人们推杯换盏、一醉方休……当下，白开水频频遇冷，少受青睐。相反，国人对酒精、含糖饮料的消费热情有增无减。

　　据英国《经济学人》报道，2015年，中国成为啤酒市场份额最大的国家。世界卫生组织2010年公布的数据显示，中国的人均酒精消耗为6.7升，剔除滴酒不沾的非饮酒人群，中国酒民的人均酒精消费量为每年15.1升，这一数字已经超过了“啤酒之国”德国，正在赶超俄罗斯。

　　国人的软饮料消费量也“不甘示弱”，根据国家统计局数据，2001~2011年，全国软饮料销售量的年平均增长率超过了20%，2011年的销售量已突破1亿吨大关。青少年是饮料的主要消费人群。中国疾病预防控制中心营养与健康所的一项调查结果显示，2013年，我国9省（市）3~18岁儿童青少年碳酸饮料消费率为39.5%，部分人每周饮用碳酸饮料超过7次。

　　纵观国人当下喝水情况，北京公众健康饮用水研究所研究员赵飞虹对《生命时报》记者说：“青少年喝含糖饮料太多，喝水习惯太差，喝水量普遍不足是国人比较普遍和严重的问题。”

　　赵飞虹指出，世界卫生组织推荐，每人每日总摄水量为2500毫升，但很多人都达不到这个标准。一些人认为，我吃了很多水果、蔬菜，摄入这些食物所含的水分也算“喝水”了，然而，这些食物中的水远远满足不了身体的需求，单独足量补充饮用水非常必要。

　　此外，一些饮料含糖过高，比如，一瓶450毫升的橙汁性饮料，折合方糖11块；600毫升可乐，折合方糖14块，如大量饮用可导致超重肥胖，以及骨质疏松、心血管疾病、糖尿病等风险增加。酒精的大量饮用则可能导致肝脏、心脏、大脑等器官的长期损伤。