在当今物欲横飞的社会上，堂而皇之地出现在公众视野中的伪专家令不少老百姓心寒，像吃泥鳅治病、绿豆治百病、牛奶致癌等伪言论横行，导致人们对于健康生活存在不少认识误区。下面，小编为你揭发“健康”的8大伪论，带你走出健康生活与健康饮食的误区。

　　误区一

　　偏信伪专家偏方 延误病情

　　近几年来，一些自称“养生专家”的人，用奇谈怪论吸引老百姓的眼球。有一个“养生专家”说，吃生泥鳅可以治很多病，很多人吃了生泥鳅后，把寄生虫吃下肚子，导致生病。

　　标榜自己是神医的胡万林，用芒硝强行“脱水治百病”，结果治死了不少人，最终入狱。张悟本吹嘘，绿豆、茄子可以治百病。结果，不少高血压患者偏信这种说法，而不吃药，危害很大。还有写了《无毒一身轻》的，所谓“台湾洋博士”林光常，他的博士文凭是假的，他的“营养诈骗”导致不少人延误了治疗，他最后被判刑7年。

　　营养处方：这些“伪专家”之所以能够骗得百姓的信任，一方面因为他们真的很能吹；另一方面，也因为他们说的养生之道里，并非所有的都是谬论，而是鱼目混珠，不明就里的普通市民难以辨别，容易上当。我们身体是一个非常精致、完整的整体，体内的物质是有途径进行代谢的，如果你吃得不均衡，反而会造成疾病。所以，我们要相信科学的饮食法。

　　误区二

　　“不喜欢吃的不吃”偏食挑食

　　有的人光吃肉，不吃菜；有的人光吃菜，不吃肉；有的人喜欢吃的就吃，不喜欢吃的就不吃。像张悟本说的每天吃2到3斤绿豆，其实是一种极端的偏食，这样吃毛病会更多。

　　营养处方：饮食健康最重要的一条就是 “食物多样均衡”，每天最好吃20到25种食物。

　　很多家长说孩子的偏食挑食习惯难以纠正，其实家长应该主动做出表率，才能培养儿童良好的进食习惯。有三句话可以送给家长——“鼓励诱导不迁就，饮食规律少零食，专心吃饭限时间”。让孩子每餐吃饭不超过半小时。

　　误区三

　　“少吃饭，多吃菜”主食太少

　　现在很多年轻女性认为，多吃米饭容易长胖，所以流行少吃饭，多吃菜；还有些人，平时吃荤菜比饭吃得还多。其实这是很大的误区。此外，现在很多孩子的喉咙很细，咀嚼能力也差，主要原因就是吃得太精细，家长要从小培养他们吃粗粮，但不是越粗越好，而是适当补充。

　　营养处方：中国营养协会在《膳食指南》中提出，饮食要以谷类为主、粗细搭配。主食当中应该有一半以上的蛋白和能量，这些我们可以从每天半斤左右的米饭或面食中获得。五谷杂粮里膳食纤维、维生素、矿物质很多，这些营养对预防我们现在的文明病很有好处。比如玉米、燕麦、荞麦，可以做成燕麦粥、荞麦面条、荞麦饭。每天吃一两左右的杂粮对预防高血糖是非常有帮助的。