医网专家：吃辣利弊难权衡 因人而异
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- 2011/8/4 来源：医网
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医网摘要：保健帮是针对网友提出来的健康问题，由专家解答，编辑支招的系列专题策划，每期为网友解决一个健康问题。第19期保健帮为网友解决的问题是：吃“辣” 伤身还是养身？
保健帮是针对网友提出来的健康问题，由专家解答，编辑支招的系列专题策划，每期为网友解决一个健康问题。第19期保健帮为网友解决的问题是：吃“辣” 伤身还是养身？
网友来信：
我打小就爱吃辣，出门吃饭无辣不欢，酸菜鱼，宫保鸡丁，水煮牛肉...尽是往辣里吃。但是满足了嘴巴上的快感，身体却出了问题，长痘痘啦，湿热啦，肠胃不好等等。可是令我感到疑惑的是，为什么同样跟我爱吃辣的妹妹却无论怎么吃，皮肤和身体都还是这么好，究竟吃“辣”伤身还是养身？
陈专家：吃辣利弊难权衡，因人而异
1、体质不一样。有的人是寒湿底，有的人是热底，按中医说法，每个人对辛辣食物的需求不一样，食用之后的反应不一样，
2、生长地域、水土差异，造就个人对某种食物的适应程度。长期在北方寒冷的地方，胃肠已经适应辛辣的食物，而南方人一直都吃比较清淡、生鲜的食物，一下子吃些辛辣食物，肠胃会受不了。
3、个体差异，个体遗传。南方人也有天生就能吃辣的，甚至皮肤会越吃越好。喜欢吃是个人嗜好，吃了之后会有反应，就能体现出这个特点。
利与弊很难权衡，要看个人。有些人很爱吃，吃了之后就觉得特别爽、特别舒服，胃肠没有特别大的不适；可有些人吃了会导致上火、肛门火烧、肛裂。这些需要自己去权衡，无利与弊明确之分。将辣椒当成食物而不是调料，喜欢吃就多吃点，不能适应就少吃点。
本文来源： http://man.ewsos.com/a/20110804/381279.html
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