男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。然而，男人的胆固醇代谢却经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。因此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食九要素：1、食用一定量的铬;2、食用富有植物纤维的食物;3、食用含有镁的食物;4、食用含维生素A的食物;5、食用含维生素B6的食物;6、多食用含维生素C的食物;7、多食用含维生素E的食物;8、食用含锌的食物;9、必须适量饮用水。在九个要素里，其中的四种维生素对男人健康尤为重要，下面介绍一下这4种维生素。

　　维生素A

　　研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。

　　维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛。而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的形成，严重影响视循环和男性精子的生成功能。

　　维生素B6

　　这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。