细数那些被“神话”的饮食禁忌
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- 2012/4/11 来源：医网病友论坛
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医网摘要： 现在的人越来越注重自己的养生，对能吃什么、不能吃什么的饮食说法分外着心。可有些饮食禁忌，经过上百上千的人传说后，越来越被“神话”了，变得不靠谱，缺乏科学依据了。今天医网小编带你去查错，查出那些被“神话”了的饮食禁忌。
现在的人越来越注重自己的养生，对能吃什么、不能吃什么的饮食说法分外着心。可有些饮食禁忌，经过上百上千的人传说后，越来越被“神话”了，变得不靠谱，缺乏科学依据了。今天医网小编带你去查错，查出那些被“神话”了的饮食禁忌。
被“神话”饮食禁忌1：每天喝2升水
实话实说：你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分，但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。但如果你的尿液是黄色透明的，那你处于一个好的状态，没必要多饮水;如果尿液浑黄，那得多喝水。
被“神话”饮食禁忌2：肠易激综合症不宜食含纤维食物
实话实说：膳食纤维包括两种：一种是可溶的，一种是不可溶的。肠易激综合症的病人不宜食含不可溶性纤维的食物，然而可溶性纤维易被吸收，能防止便秘。大多数谷物中都含有可溶性纤维。
被“神话”饮食禁忌3：低糖的饮食能防止2型糖尿病
实话实说：食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值，但血糖高只是有糖尿病的一个标志，而不是根本病因。
被“神话”饮食禁忌4：所有酒都是有害的
实话实说：再次强调，适量是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的，不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗凝剂，红葡萄酒还是种抗氧化剂，所以每天饮入少量是有益健康的。
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本文来源： http://man.ewsos.com/a/20120411/584667.html
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