专家解析:减肥误区大起底

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医网摘要:保健帮是针对网友提出来的健康问题,由专家解答,编辑支招的系列专题策划,每期为网友解决一个健康问题。第47期保健帮跟大家讨论拼瘦族减肥事件簿,那些年最坑爹的减肥法。

  更多关于减肥的问题,网友想了解:

  1、减肥就不能吃含脂肪的食物么?

  要达到减肥的效果,减肥方法中有很重要的一点,就是控制饮食,不宜多吃高热量的食物,即在合理的范围内进食,保证基础的营养,控制多余的进食量。但绝对不能过分控制,也不能说是完全不能吃,这样完全不吃会严重导致营养不良。有些人过分减肥,甚至患上神经性厌食症,对任何食物都具有抗拒感,最后导致重度营养不良。另外,有研究表明,脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用并不总是反面的。而食用的脂肪不仅不会很快在体内转化成脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。耐消化、抗饥饿的脂肪类食品能减少你对淀粉类食物以及零食的渴望。

  2、减肥就不能吃营养的食品(奶、豆制品等)么?

  豆制品、奶制品含有人体内最基础的需要--蛋白质,有些奶制品含有脂肪(脱脂奶除外),没有任何规定提到减肥时一定要禁食这两样营养食物。另外,有些人肥胖,很大的原因是因为日常饮食中缺乏能使脂肪转变成能量的营养素。只有当体内的能量得以释放时,脂肪才能随之减少,而体内脂肪在转化成各种能量的过程中,则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2,维生素B6及维生素B3。富含这些营养素的食物,往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋以及动物肝脏和肉。还是跟上一个提到的问题相同,把握的原则:看看个人体重有多大,需要减到哪个目标,从而把握控制进食的量。

  3、减肥究竟是要少喝水还是要狂喝水?

  减肥的过程中保证充足水分的供应量,这是必要的。但是狂饮水是否有必要这问题值得商榷。假设用饮水来对抗饥饿感,从而抵消食物的诱惑的话,频繁的、少量的饮水是可取的。医学上有这样一个名词概念--水中毒,意思是说单位时间内的饮水量超过人肾脏和身体对水盐代谢平衡处理的能力的话,就会造成水中毒现象,也就是我们通常所说的急性肾功能衰竭。因此狂饮水减肥是不可取。简单地说吧,人体缺水的时候会感到口渴,当不口渴的时候,就代表不缺水,此时喝再多的水,水同样会自动排除,由肾脏来管理这代谢平衡。如果在短期内喝下大量的水,未能一下子排出来就会出问题,因此不主张狂饮水。

  另外,减肥期间少喝水同样不可取。只有饮水不足,才会引起人体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易聚集脂肪导致肥胖。饮水不足还可能引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少,因此饮水不足不仅达不到减肥目的,还会对健康造成更为严重的损害。

  总的来说,减肥期间不应该少喝水,也不应该狂喝水,保持充足水分即可。


本文来源: http://man.ewsos.com/a/20120503/609508.html

责任编辑:梁艳

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