搅匀后放入温水锅蒸10分钟。这是一款非常适合中午吃的便餐，鸡胸肉高蛋白低脂肪，红薯富含胡萝卜素和膳食纤维，青豆有不饱和脂肪和卵磷脂，不饱和脂肪酸能促进胡萝卜素的吸收，三者成分营养叠加，互补有无，既含必需热量又有营养。

　　红薯浓汤 红薯洗净削皮蒸熟，放入果汁机打成泥。花椰菜切成小朵开水煮熟，加入红薯泥搅拌。如果觉得汤不够浓，可以加入玉米水淀粉搅拌成糊。花椰菜与西兰花、甘蓝、卷心菜等都是十字花科蔬菜，有很强的抗癌作用。近日，哈医大三院消化肿瘤内科李志伟副教授联合美国MD安德森癌症中心专家，从花椰菜中提取出能分化胰腺癌细胞的成分。这款浓汤的最大好处是能增加饱腹感，且营养互补，如果想减肥，可以晚上做一道红薯浓汤喝。

　　红薯牛奶 如果想早餐吃红薯，也可以把红薯蒸熟打成泥，加入燕麦和牛奶。偷懒的做法是把红薯切成丁放入豆浆机，加入适量的水，摁下按钮即可。红薯可以做成不同的早餐，可以搭配小米、玉米等。而红薯、麦片和牛奶的搭配，味道浓郁，口感香甜，不需要添加任何糖。

　　享受红薯美味的4个提醒

　　红薯含有膳食纤维、胡萝卜素，维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，但要注意，在吃红薯时要注意以下几个问题。

　　•一定要蒸熟或煮透后再吃，因红薯中的淀粉颗粒在经高温破坏前，会很难消化。

　　•红薯中含有一种氧化酶，容易在胃肠道里产生大量二氧化碳，吃得过多会引发腹胀、呃逆等症状。

　　•红薯的含糖量较高，过多食用红薯，会令未吸收的糖分停留在肠道里，容易发酵，引起腹部不适。另外，食用过多还会刺激胃酸大量分泌，胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，导致胃酸倒流。食用时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　•红薯虽然营养丰富，但缺少蛋白质和脂肪，所以不应完全作为主食来食用，所缺少的营养物质需要通过其他膳食加以补充。

　　小编提示：红薯滋味美，又非常的容易得到，男人多多食用，会让你更健康!

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