食栗补肾方

　　食谱原料：生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。

　　制作方法：鲜板栗放在阴凉通风处阴干，待用。猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块;陈皮洗净待用。粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内，加入清水约2500毫升，置中火上徐徐煨成粥。煮成之后挑出陈皮，下食盐调味。

　　养生功效：板栗性温，含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，又能补肾气，强筋骨，健脾胃;猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。适用于肾虚腰痛、脚软、小便频数等症，有较好疗效。

　　烩木耳夹心虾

　　食谱原料：取水发黑木耳200g，虾仁l00g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油l000g，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。

　　制作方法：虾仁上浆后，过油划开;黑木耳水发洗净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中加盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切块;锅放油烧至七成热，将丸子下锅，略炸捞出沥油;炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。

　　养生功效：本品特点为咸鲜适口，虾嫩醇香，滋阴壮阳，补益肝肾。该食谱有温肾助阳、补气固涩的功效，主治男子滑精梦遗、阳痿、不育。

　　小编提示：冬季万物闭藏，因此也是养生的大好时节，男人一定要在冬季顾好自己的肾，让您跟强劲!

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