男人补充营养 首选美味豆类
- 2013/3/4 来源:医网病友论坛
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医网摘要:中国,应该是世界上最会食用豆类的国家,光豆制品就有豆腐、腐皮、腐竹、豆芽、豆浆、豆沙等等美味的食物,而对于我们来说,豆类食物不但好吃美味,男人合理食用豆类,还能补充身体营养,让您更加健康!下面就来为您介绍豆类食物究竟有什么营养价值值得男人挚爱吧!
男人能从豆类中得到多少营养?
豆类含有丰富的碳水化合、脂肪、蛋白质以及维生素、矿物质和植物化学物质等。
1、大豆中含有丰富的B族维生素和钙等营养素,另外还含有对人体有益的膳食纤维。
2、豆类中的碳水化合物以膳食纤维和低聚糖为主,能起到促进肠道益生菌的繁殖,对促进肠蠕动和维持肠道健康有着重要的意义。
3、豆类作为植物性食物不含胆固醇。豆类含有植物固醇,由于其与胆固醇结构类似,人体在消化吸收时能与胆固醇产生竞争效应,减少胆固醇的吸收,从而达到预防心脑血管疾病的作用。
4、豆类含有植物雌激素——类黄酮,对女性体内的雌激素有着双向调节的作用,还有预防乳腺癌、缓解骨质疏松和更年期症状的作用;同时还有助于预防男性前列腺癌。
5、其中脂肪的含量约15%-20%,日常生活中我们常常用作油脂的原料,如现在大家常吃的各种豆油;另外大豆中还含有磷脂,对人体的生长发育和神经活动有着重要的作用,也可以促进肝脏的脂肪代谢,减少肠道对胆固醇的吸收,有利于预防心脑血管疾病的发生。
小编提示:我国古时就有“五谷宜为养,失豆则不良”的说法,理解为:五谷是有营养的,可以用来养生,但失去豆则会引起不良,如营养不均衡等现象,这足以说明豆类的营养价值之高。男人多吃点豆类食品,一定能够让您更加健康!
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本文来源: http://man.ewsos.com/a/20130304/914335.html
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