2、还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。

　　六、开胃健脾，促进食欲

　　在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

　　谁说夏日没胃口，姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是：1、材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许;2、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

　　七、偏头痛

　　1、当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。

　　2、大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。

　　八、面部暗疮

　　1、用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。

　　2、此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

　　九、头皮屑

　　1、先用生姜轻轻擦洗头发，

　　2、然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。

　　十、防暑、降温、提神

　　在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

　　十一、牙周炎

　　1、用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。

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