想到夏季的爽口美味，是不是眼前有很多美味的画面在切换呢?其中肯定少不了爽口美味的瓜果美食了吧?要知道夏季是瓜果大量上市的季节，吃点应季的瓜果蔬菜，不但能让您享受美味，还能让您更加健康!下面就来一起看看男人夏季不可或缺的瓜果美食吧!

　　黄瓜

　　常吃黄瓜好处多多。黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有糖、矿物质、维生素及多种游离氨基酸、细纤维素、绿原酸等成分。特别是黄瓜中含有一种叫葫芦素C的成分，具有一定的抗癌作用。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的成分，能抑制多余的糖转化为脂肪，对胖人有减肥作用。

　　推荐食谱：黄瓜皮蛋汤

　　材料：松花蛋、黄瓜、食盐、鸡精、姜

　　做法：

　　1、皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。

　　2、皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用线切皮蛋很方便，也不容易散碎。

　　3、锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。

　　佛手瓜

　　佛手瓜是一种营养丰富的瓜类，它肉质白嫩，味道清甜，夏季食用有清热解暑、生津止渴之效，还适合消化不良、胸闷气胀、肝胃气痛及痰多咳嗽者常食。佛手瓜可汤食，也可炒食，还可以凉拌，搭配的食材荤素皆宜，如佛手瓜炒虾仁、佛手瓜炒面筋或佛手瓜炖排骨等。

　　推荐食谱：佛手瓜黄豆鸡脚汤

　　材料：佛手瓜、鸡爪、猪大骨头、胡萝卜、黄豆、食盐、姜、水

　　做法：

　　1、准备工作：鸡脚切去指甲，斩成两半，猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫;胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜削皮后去核，切厚件。

　　2、把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅，加入10碗清水。

　　3、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转小火煲1.5个小时，倒入佛手瓜。

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