肝脏是人体排毒的重要器官，但是现代男性的一些不良习惯，例如饮酒、吃重口味的食物、熬夜等等都会加重男人肝的负担，很多年纪轻轻的男性都出现了脂肪肝、酒精肝等问题，为了养护男人肝脏健康，今天小编就来推荐养肝美食，爱护男人肝脏健康!

　　养护男人健康肝脏宜酸甜：中医有五味补五脏的说法，其中，酸味养肝，因此吃些酸味的食物对滋养肝脏有一定的作用。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服，也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，疗效颇佳;平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

　　养护男人健康肝脏宜滋养：中医学理论认为，肝主疏泄，肝气易郁结，肝阳易上亢;慢性肝病患者久病失养，致使肝阴、肝血不足。因此，养肝应以柔肝疏肝、补血滋阴为主，宜食用濡润的食物或中药。可选用的食物有芹菜、芦笋、百合、山药、赤豆、河鱼等，而一些中药如枸杞、白芍、沙参、麦冬、龙眼、黄精、黄芪等，，均为药食双用之佳品。

　　以下将介绍三种食物，可帮助您滋养肝脏，加强肝脏的解毒作用：

　　猪血：解毒的作用

　　据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。

　　我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

　　被列为可治肝脏病的食物，在我国有蚬子汤，而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果，从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。

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