炎热难熬的夏季终于过去了，虽然还有秋老虎但是比起来还是凉爽很多。又到了秋补的时候了，秋天的滋补对男人来说是至关重要的，现在小编就为男人们介绍几种滋补食物，帮男人润燥健康品美味!

　　秋季多燥，阳气开始内敛，饮食应以甘淡滋润的食物为主。在甘淡滋润的食物中，又以食用菌为代表。

　　食用菌含有一定量的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维，脂肪量很低，不但可以提高人体的免疫功能，而且在滋补、防癌、抗衰老方面作用显著。菌类食物的种类很多，除众所周知的蘑菇、平菇、草菇和香菇外，冬菇、黑木耳、白木耳、口蘑、猴头蘑等也是食用菌中的佼佼者。这里以银耳、黑木耳、香菇及蘑菇为例，简要作一下介绍。

　　☆蘑 菇

　　性凉味甘，有补益肠胃、化痰理气、止呕止泻、悦神等功效，适用于精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

　　蘑菇炒白菜

　　原料：蘑菇200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，开水2杯。

　　操作：

　　1、将蘑菇和白菜洗净焯水;

　　2、炝锅后放葱姜蒜炒香;

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