在日常生活中，维C是一种常见的营养素。维C不仅可以养颜美容，还可以治病。维C的食用有没有一些注意事项呢?

　　除了在生病时大剂量使用可以发挥治疗作用外，许多人还常年口服维C，以提供营养素的额外补充。但是您知道吗，维C有时也会给我们带来一些小麻烦——服用后会影响一些检查化验的结果。

　　维C，是一种抗氧化剂，类似于化学反应中的“还原剂”。所以，任何化验检查，只要其中有“氧化还原反应”过程的，维C都有可能参与其中，进而对检查结果造成影响。

　　其中最常见的是对尿液分析的影响——大量摄入维C，可使尿隐血、尿糖、尿酮体以及亚硝酸盐等化验项目出现假阴性的结果(本来是有问题，但没能检查出来)，进而可能造成医生对疾病的错误判断。

　　为明确化验结果是否受到了维C的影响，近些年，在尿常规的报告单中，经常会标明尿液中维C的含量，这个数值会帮助医生判断其他项目的结果是否准确。

　　统计资料显示，当尿液中维c浓度大于1000毫克/升时，就会使本来有问题的尿糖结果显示为“正常”。所以，如果维C的检测结果呈“阳性”时，有些项目就需要慎重对待了。

　　此外，检验人员从技术方面也作了一些改进，例如尿试纸条采用特别的尼龙层，能抑制一定浓度的维C对化验结果的干扰;将尿液煮沸几分钟，破坏维C后再进行化验检查等。

　　需要病人们注意的是，在静脉输液或口服维C后，不要马上留取尿液的标本，而应该在用药3～4小时后再留尿做化验。当然，留取清晨第一次尿的标本是最好的。

　　补铁药，最好饭后吃

　　相同的铁剂不同人服用，效果可能大相径庭，服用铁剂还有不少讲究。

　　首先，铁剂要餐后服用，这是因为铁剂对胃肠道刺激较大;第二，服用铁剂的同时可以服用一粒维生素C，或者两汤匙食醋，这能大大增加铁剂的吸收和利用。

　　第三，服用铁剂时，不能喝茶，尤其是浓茶，茶叶中的鞣酸能和铁结合，形成鞣酸铁沉淀，大大妨碍了铁的吸收;第四，服用铁剂，疗程要足够。

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