专家指出，锌是合成男性荷尔蒙时的必需营养素，同时也是组成骨骼的重要元素之一，补充钙质的同时，如果也能同时补锌，能提高钙质的吸收率及更有效地预防骨质疏松症。综合以上关于锌的生理作用，不难想象锌在人体健康上所扮演的重要角色。

发表在美国一期的营养学杂志，针对一群年龄介于20-31岁的男性所做的临床研究，参与研究的男性有一半每天摄取3.8毫克的锌，另一组则每天摄取18.7毫克。为时六周后，检测此两群男性的氧气及二氧化碳的换气量、心脏功能等，结果发现锌摄取量不足的男性，其体力及运动能力明显地比每天摄取18.7毫克的男性差。

专家表示，一般人饮食中，很容易有缺锌的问题，每天的摄取量平均在8-12毫克之间，男性比女性稍高，不过相对男性的需求量也会比较高。男性每天应该摄取15-20毫克的锌，锌的来源可能来自食物、综合维他命或补充剂。天然食物中，锌含量最高的为牡蛎，不过牡蛎含高胆固醇，也不宜天天食用。因此每天最好以补充含锌的综合维他命或锌补充剂，可以预防锌缺乏的问题。不过，锌虽然在身体的健康上扮演着极重要的角色，然而每天摄取超过50毫克的锌，却会提高血胆固醇浓度，每天锌摄取量合并食物及补充剂，最好能介于15-25毫克。如果担心食物中的锌含量不足，每天所需摄取的锌补充剂就只要10-15毫克就够了。

冬至养生要节欲保精

在养生学上来讲，冬至是一个重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。一般来说，中年以后，人们应当加强对身体的保健。中年

养生第一步应做好精神调养。第二步是要节欲保精。第三步是要加强身体锻炼。第四步便是顺应四时，做好饮食调养。从中医养生学的角度看，冬至是“冬令进补”的大好时节。

按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：即补气、补血、补阴、补阳。补气食品，是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。补血食品，是指对血虚证者有补益作用的食品，如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。补阳食品，是指具有补阳助火，增强性功能的功效，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等，有补中益气，温肾助阳的功效，适用于老年人肾阳不足，畏寒怕冷，四肢不温，腰膝无力，夜间尿多，性功能减退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。补阴食品，是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。