多吃豆类和蔬菜

　　阿尔特维因教授还说，西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。

　　德国的医学专家还提出，西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。

　　推荐食谱：

　　专家们结合西方饮食与亚洲饮食，制定了一个防治前列腺疾病的食谱：

　　早餐时，喝一杯西红柿汁;

　　午餐时，吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或西蓝花的沙拉或水煮蔬菜;

　　晚餐时，吃一点豆类，或是改吃糙米饭;肚子饿的时候，随时吃点萝卜、西红柿，既不发胖，对防治前列腺癌又有好处。

　　注重以上饮食细节，不但能有效防治前列腺疾病，对男性身体健康的各个方面来说，也都是很有好处的。