为不同人群 DIY专属营养早餐
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- 2012/6/27 来源：医网病友论坛
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医网摘要： 本文导读：年纪不同，生活方式不同，工作性质不同，所需要的营养素也不尽相同，你不妨参考以下早餐DIY食谱，为自己和家人准备一份营养全面的爱心早餐吧。
本文导读：年纪不同，生活方式不同，工作性质不同，所需要的营养素也不尽相同，你不妨参考以下早餐DIY食谱，为自己和家人准备一份营养全面的爱心早餐吧。
1、养颜营养早餐：
食谱：醪糟圆子（市场上销售的醪糟1袋加少量水放入锅中，用糯米粉加温水揉成小球，待开锅时放入。再次开锅时将打好的鸡蛋放入）+自制三明治一份（在两片吐司面包中间加入奶酪一片、西红柿2—3片即可）。
营养专家点评：醪糟具有养颜美容之功效，配上自制的三明治，正好可将营养补充全面。
2、懒人营养早餐：
食谱：小馄饨1碗（冻馄饨放入锅中煮至熟透，在碗中放入紫菜、虾皮和少量生抽、香油）+煮玉米一根。
营养专家点评：粗细粮搭配合理，强化了含钙量高的虾皮，方便易做。
3、强体营养早餐：
体力劳动者所需营养：体力劳动者多以肌肉和骨骼的活动为主，其能量消耗大，需氧量高，因此应该在保证足量主食的情况下，尽量选择一些发热量高的食物，如水饺、肉饼、包子等。同时还应补充充足的蛋白质和新鲜的蔬菜水果，以增强肌体的抵抗力。
食谱：三鲜水饺（速冻三鲜水饺或自制的均可）+清脆黄瓜（将新鲜黄瓜洗净去皮、切块，放入少许盐和香油拌匀即可）。
营养专家点评：为了增强体质多摄入一些蛋白质是有益的，且配以新鲜蔬菜，正好弥补了早餐中所缺乏的维生素。
4、孕妇营养早餐：
孕妇所需营养：孕妇用餐除了压迫为自身所需提供营养外，还要负担胎儿在生长发育及胎盘和母体组织所需的各种营养。因此，早餐作为每天的第一餐尤为重要。作为孕妇应该多吃富含钙和铁的食物，做到不挑食、不偏食，以防止发生缺铁性贫血。
食谱：牛奶一杯+全麦面包一个+新鲜鸡蛋羹一碗（将鸡蛋加入温水打匀，加入少量盐，同时放入少许泡发的海带丝和干贝，当蒸锅上气时将调好的鸡蛋放入，5分钟后关火即可）。
营养专家点评：蛋白质和脂肪含量充足，且在鸡蛋羹中加入海带，还为孕妇强化补充碘。
本文来源： http://man.ewsos.com/a/20120627/710239.html
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