饮食其实是有公式可算的，这种规律可以归纳为甲乙两种公式。甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重；乙：油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥。通过这个公式不难看出，适宜于肥男胖女的是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食。两种饮食各有长处，各取所需，皆大欢喜。

　　下面向大家推荐一种具有特色的、适合中国人健美的膳食最佳模式：

　　“一至七”饮食模式

　　即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。

　　一个水果：

　　每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

　　二盘蔬菜：

　　每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

　　三勺素油：

　　每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。

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