忌!这些食物绝不能做下酒菜
- 2012/10/23 来源:医网病友论坛
- 相关内容
医网摘要:又到了秋冬季,年底节日聚会增多了,男性朋友对酒的饮用量也变大了。这时候伴随过量的饮酒,诱发一些相应的疾病的几率就变的更高。今天小编就为您介绍一些酒桌上绝对不要碰的食物,为您的健康提醒!
又到了秋冬季,年底节日聚会增多了,男性朋友对酒的饮用量也变大了。这时候伴随过量的饮酒,诱发一些相应的疾病的几率就变的更高。今天小编就为您介绍一些酒桌上绝对不要碰的食物,为您的健康提醒!
酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。
常见的不宜下酒的菜有以下几种:
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。
2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康……
3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
推荐阅读:
本文来源: http://man.ewsos.com/a/20121023/829021.html
情感
保健
养生
心理
保健
疾病
教育
保健
心理
保健
婴儿
幼儿
保健
生活
饮食