前列腺癌是男性健康的主要杀手，严重地威胁到男人的生命，所以提前预防是关键，在日常生活中，一些食物是诱发前列腺癌的罪魁祸首。

　　动物脂肪含量高的食物，如肉和乳制品会促使前列腺癌的发生。但也有其他研究认为，在高动物脂肪饮食和前列腺癌之间没有联系。最近发表的这项研究结果表明，热卡总量，不管其来自脂肪，还是来自蛋白或碳水化合物，均对前列腺癌的形成有影响。一个人一天的热卡摄入量如果总是保持在2600卡路里左右，就可以被视为是一种高热卡饮食结构，具有较高的患前列腺癌的危险性。与那些日热卡摄入量保持在1100卡路里以下的人比较，前者患前列腺癌的危险性是他们的4倍左右。

　　常喝牛奶的男性易患前列腺癌

　　牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。

　　前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的跟踪调查，这些人食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。

　　统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性发生前列腺癌的危险上升32%。

　　在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现，每天进食奶制品2。5份以上(每份相当于240毫升牛奶)的男性与进食奶制品0。5份以下的相比，发生前列腺癌的危险上升34%。

　　美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现，牛奶摄入量与前列腺癌发病率显着相关，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。

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