红糖中含肯的氮基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生其中某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　蜂蜜——黄色牛奶

　　《本革纲目》： “甘而平和，故能解毒;乘而濡泽，故能润燥;缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛。”

　　蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼以及老年人具有良好的保健作用。

　　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

　　苦

　　苦人心经，苦味能清热、燥湿，治疗各种热证和湿证。

   　苦菜——清暑下火上品

　　苦菜可以防治贫血，消暑保健。苦菜中含南丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙甜等，埘预防和治疗贫血，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

　　苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、

脑膜炎球菌、白喉杆菌。绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄痈性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒、慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

　　苦菜有消炎解毒作用，适用于阑尾炎、肠炎、宫颈炎、乳腺炎、咽喉炎、扁桃体炎、化脓性阑尾炎(肠痈)、痈疮、蜂窝组织炎、无名肿商;流行性感冒、上呼吸道感染、急性咽炎及扁桃体炎;胆道感染、胆囊炎等。

　　此外，苦菜还可用于防治癌症，苦菜水煎剂对急性淋巴性白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

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