肝为五脏之一，是人体重要而且最大的脏器。不少男人因为过度的饮酒，常常导致肝脏受损，严重影响其生活质量。　营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。

　　肝不好的男士怎么补

　　有些人因肝功能受损导致疲劳、食欲差，却误以为是“肾虚”，由于补肾保健食品、药物多含雄性激素、高蛋白、高脂肪，越补越加重肝脏的代谢负担，导致雪上加霜。

　　对于肝不好的男人，肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。进补原则：冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食品为主。食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

　　芝麻，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不冷不热，补肝肾之佳谷也。

　　饮食保肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。

　　进补的原则是冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和团鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食品，适当摄进营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食品，如羊肉，补体之虚，益肾之气，进步免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御冷邪。

　　补肝的食物有以下几种：

　　(1)优质蛋白食品

　　1.大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

　　2.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

　　3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

　　4.猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。

　　5.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

　　6.动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

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