物，稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病。所以，此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌，保护肠胃。

　　西洋参滋阴生津

　　立夏开始，天气逐渐炎热，人们常常感到口舌干燥、心烦燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身体素质下降，实则这是人体津液亏损，导致心阴不足，而西洋参可以清火除烦、养心生津、补气养阴，为立夏补益佳品。

　　据《本草从新》记载，西洋参能“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。现代科学表明，西洋参中含有丰富的微量元素、多糖、氨基酸，经常服用能够强身健体，补充人体津液。

　　此外，西洋参具有明显的抗缺氧作用，促进蛋白质合成，解除疲劳，调节新陈代谢，这也是恢复脑力和体力的物质基础。西洋参不同于人参，它是一种“清凉”参，其味苦、微甘、性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的作用。一般来说，西洋参切片效果更佳，其皂甙等有效成分更利于析出，更便于吸收。服用西洋参最简单的方法是每日取3克泡水喝，也可搭配清肝明目的菊花及润肠通便的蜂蜜一起泡水喝，待西洋参泡至无味时，可将其嚼服，避免营养成分的损失。

　　小编提示：男性朋友需要注意的是，夏季暑热容易耗损人体心阴，失眠多汗，暑邪耗气伤津，因此必须结合时令进行有针对性地滋阴清补，防止人体出现上火等不适。

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