虽然很多现代人，尤其是现代男人都明白了食疗养生的重要性，但是他们都把关注的目光放到中药类上，其实中医早就指出，粟米才是五谷中养生功效最佳的食物，粟米又称为小米，经常食用不但养生健胃，还能帮男人温补肾气，下面就来看看粟米对男人健康的好处吧!

　　粟米能供给人体丰富的营养，它的粟粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。粟米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，粟米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。

　　据有关资料显示，粟米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动;粟米中含有的谷氨酸都有健脑作用;玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效，对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。

　　值得一提的是粟米油，长期食用粟米油，可降低血中胆固醇并软化动脉血管，是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者和老人理想的食用油。

　　粟米能补养肾气，去脾胃中热，益气。陈者味苦。能治胃热、消渴，利小便，止泄痢，解丹石及小麦毒。煮粥食性暖。喂养初生小儿，可研细煮粥，如乳汁，每天少量喂食，可以帮助消化，通调肠胃。不能与杏仁同食，否则会引起呕吐、泄泻。

　　粟米的功效

　　粟米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为养生保健之佳品。

　　1. 健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。

　　2. 滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。

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