吃对南瓜 男人有效养生补肾
- 2013/3/29 来源:医网病友论坛
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医网摘要:看到金灿灿的南瓜,很多人就觉得好吃了,的确,南瓜不但好吃,还能有效的帮助我们身体变的更加健康,那么男人吃南瓜有什么好处呢?营养学家提出,男人吃对南瓜,有效的养生滋补补肾,下面,为大家介绍一些南瓜食疗方及保健食谱,快来吃吃看吧!
看到金灿灿的南瓜,很多人就觉得好吃了,的确,南瓜不但好吃,还能有效的帮助我们身体变的更加健康,那么男人吃南瓜有什么好处呢?营养学家提出,男人吃对南瓜,有效的养生滋补补肾,下面,为大家介绍一些南瓜食疗方及保健食谱,快来吃吃看吧!
南瓜为葫芦科植物南瓜的果实,别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。祖国医学认为南瓜还可解毒杀虫,化痰排脓,退热止痢,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,久咳不愈,哮喘,骨蒸潮热,水肿,肠寄生虫,糖尿病等。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以烹调时尽量加以利用。
中医认为,南瓜性温,味甘,入脾、胃经。《本草纲目》记载:南瓜“甘温,无毒,补中益气,平肝和胃,通经络,利血脉,滋阴水,治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”《滇南本草》称其“横行经络,利小便。”
南瓜补肾保健食谱
紫菜南瓜汤
原料:南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法:先将紫菜用水泡片刻,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒入猪油,烧热后放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜放入,10分钟后,将搅好的鸡蛋液倒入锅中,加入醋、味精、盐调匀即成。
功效:护肝补肾强体。
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